之前曾經介紹過一中最有名的臭豆腐
有熱情的網友推薦了逢甲知名的臭豆腐要來比拼阿!
【一心素食臭豆腐】
別看到素食就想轉台ㄚ!
一般人對於素食的印象一定是不討喜
畢竟身為無肉不歡的一般人
特派員剛開始也是這麼想的
但是在朋友的大力推薦下
又排了長長長的隊伍
終於吃到了人間美味呀!
一心臭豆腐應該要改名一心香豆腐才對
說真的…一點都不臭說
而且口感之香酥脆筆墨難以形容
外皮金黃酥脆一口咬下口感十足
而且現炸的要小心燙口呦!
因為裡面的豆腐內餡跟醬汁融合在一起
一個不注意可是會噴汁的!
臭豆腐一定要配什麼?
當然是泡菜跟小黃瓜絲啦!
每天新鮮現做現醃的泡菜與小黃瓜絲
完全吃得出酸脆的口感與新鮮解油膩的滋味
好吃到有很多人都會再單點一盤說
一心臭豆腐還有一樣必點美味
那就是素麵線羹啦!
到一心臭豆腐通常會點個一套
就是臭豆腐+素麵線羹
一心的素麵線羹是還吃得到麵線條線條的那種
不是那種煮到有點噁心軟爛的那種麵線稠
而且裡面的配料也是滿滿的說
不只吃得飽還吃得巧呢!
如果你是熱愛臭豆腐的朋友們
到逢甲逛街時不妨排個隊嘗試一下吧!
一心素食臭豆腐 :
台中市西屯區福星路461巷2號 /週一公休 / 營業時間16:30~01:00
專業瞎哈啦美食評分員要評分啦!
好貼心服務 2顆星~!!
好好吃程度 4顆星~!!
超驚豔品質 4顆星~!!
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